Wednesday, 10 April 2013

Cerita Teh Dari Cina Ke Indonesia


Dari sejarah, Teh Melati  sebenarnya sudah lama dikenal sejak dinasti Song Di Cina. Meskipun melati sebenarnya bukan tanaman asli Cina, namun sejak abad ke 5 mulai dipakai sebagai campuran dalam teh. Cara membuat teh jenis ini sebenarnya cukup rumit. Dibutuhknan pengaturan waktu yang tepat antara waktu panen bunga melati, penyimpanan melati, dan proses pencampuran dengan teh.  untuk saat ini, tentunya orang sudah tidak perlu susah payah melewati proses-proses ini. Sudah ada aneka teh kemasan baik yang siap seduh maupun siap minum dengan aroma melati yang khas.


Teh Dingin Di Siang Hari
Di Indonesia, untuk menikmati teh memang tidak ada budaya khusus yang mengaturnya.  Kapan saja teh bisa dinikmati. Biasanya untuk siang hari,  es teh menjadi pilihan utama.  Yang menarik adalah minum es teh sebenarnya memberi efek ganda. Pertama, perut akan terasa kenyang untuk lebih lama. Yang kedua, teh akan menghambat penyerapan lemak yang ada di makanan.  Untuk manfaat kedua ini akan banyak bermafaat jika seseorang makan makanan yang digoreng atau berkuah santan. Dengan demikian kadar kolesterol pun bisa terkontrol.
Waktu Ngeteh Di Sore Hari
Meskipun orang Indonesia cenderung minum teh dengan makanan utama, tidak ada salahnya jika menikmati teh tanpa makanan utama sekalipun.  Minum Teh Melati  di sore hari ala bangsawan Inggris sebenarnya bisa ditiru dengan mudah.  Yang penting adalah acara minum teh ini harus dikemas santai. Dengan demikian, waktu ngeteh ini bisa memberi rasa tenang dan senang. Kalau sudah begini, stres bisa hilang dan hubungan keluraga bisa semakin akrab.

No comments:

Post a Comment